Cet élixir est issu de l’infusion et de la macération à froid de racines de gingembre frais biologique italien pendant 45 jours dans de la grappa d’Amarone, obtenue grâce à la distillation de marc de raisins passerillés. La transformation et la filtration sont effectuées exclusivement à la main.
De par ses qualités aromatiques et digestives, il conclut idéalement un repas, mais peut également agrémenter apéritifs, cocktails et long drinks.