AMARONE "LEGGENDARIO"
VAJO DEI MASI
Il "Vajo dei Masi" è l'Amarone dedicato alla celebrazione della 250° vendemmia della Famiglia Boscaini, un nome profondamente legato alla storia e all'eccellenza della Valpolicella Classica
FERMARE IL TEMPO
ANNATA 2000
Questo pregiato cru sfida il passare degli anni grazie ad una tecnica di conservazione unica. Dopo l'appassimento, il vino è conservato in acciaio in saturazione di azoto, una tecnica originale concepita per preservarne la freschezza nel tempo
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Cru di alta collina sulla cresta intervalliva tra Marano e Negrar, Vaio dei Masi è infatti il luogo in cui nasce l’accurata selezione di uve che caratterizza questo vino raro e pregiato, con un blend unico di Corvina, Rondinella, Corvinone e Molinara
LE EDIZIONI
La prima annata, il 1997, è stata presentata nel 2022 dopo 25 anni di affinamento, in 2.500 magnum celebrative. Il progetto prosegue nel rispetto della tecnica di maturazione originale, con l’obiettivo di proporre, nelle annate più significative, preziose bottiglie numerate da 750 ml e in formato magnum
