MEZZANELLA AMANDORLATO 2015 | Recioto Classico DOCG








Note di degustazione
Aspetto: rosso rubino impenetrabile e di aspetto viscoso.
Olfatto: complesso di frutta cotta e spezie dolci.
Palato: importante di prugne secche e cannella. Particolare retrogusto di mandorla e intrigante finale dolce amaro.
Appaxximento:
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.
Perché ci piace
La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati, prodotti in quantità limitata e solo nelle migliori annate, che ama condividere con i suoi più affezionati estimatori.
Mezzanella è un recioto che si distingue per la particolare complessità e per il suo caratteristico retrogusto di mandorla. Una vera rarità che proviene dall’omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
Abbinamenti
Ottimo vino da fine pasto. Ben si accompagna a formaggi stagionati o piccanti, pastafrolle e frutta secca.
È perfetto compagno del sigaro di cui sposa gli intensi aromi maturi.