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CASAL DEI RONCHI 2016 | Recioto Classico DOCG

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Cassa Omogenea
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Annata
2016
Denominazione
DOCG
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara clone Serego Alighieri.
Alcol
15%
Formato
0.5l
Temperatura di servizio
14/16 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Aspetto: rosso scuro impenetrabile.
Olfatto: intenso di ciliegie sotto spirito e noce.
Palato: dolce, ciliegia sovramatura, note di confettura di prugne e spezie, elegante tannicità.

Appaxximento:
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.

Perché ci piace

Nobile vino rosso dolce da dessert tradizionale della Valpolicella, questo Recioto proviene dall’antico vigneto Casal dei Ronchi, nelle Possessioni Serego Alighieri.
Dalle classiche uve Corvina, Rondinella e Molinara, messe a riposo nei mesi invernali su graticci di bambù nei fruttai per l’Appassimento, nasce un vino profumato, fruttato e rotondo.

Abbinamenti

Ottimo vino da dessert e da conversazione. Si accompagna perfettamente con pastefrolle, dolci rustici e secchi, crostate di frutta, pandoro, fragole. Adatto anche a formaggi morbidi e gorgonzola.