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ANGELORUM 2017 | Recioto Classico DOCG | STICK

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Cassa Omogenea
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Annata
2017
Denominazione
DOCG
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Alcol
14%
Formato
0.375l
Temperatura di servizio
14/16 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Aspetto: rosso rubino impenetrabile.
Olfatto: ciliegia cotta e frutta sotto spirito.
Palato: complesso e piacevole alternarsi di dolcezze e acidità.
Finale lungo.

Appaxximento:
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.

Perché ci piace

È il vino rosso dolce da dessert tradizionale dellaValpolicella.
Le antiche uve veronesi Corvina, Rondinella e Molinara, scelte in collina, nei mesi invernali riposano su graticci di bambù nei fruttai per l’Appassimento.
Dai grappoli concentrati nasce un vino profumato e fruttato, rotondo e raffinato, con un mirabile equilibrio tra alcool, zucchero e struttura.

Abbinamenti

Piacevole per il conversare di fine pasto. Ben si accompagna con dolci rustici e di frutta, dolci secchi, pastafrolla o pandoro. Adatto anche al formaggio gorgonzola.