Fruit d’une recherche continue et d’une vision technique en constante évolution, Canevel présente un nouveau vin qui enrichit notre gamme d’un caractère unique et d’une qualité sans compromis.
Une production très limitée, pensée pour célébrer l’art de l’effervescence dans un parfait équilibre entre innovation et tradition.
Une exclusivité absolue dans le pur « style Canevel » : élégant, raffiné, authentique.
Un vin qui réinterprète le potentiel de Valdobbiadene, alliant la finesse et la complexité du Metodo Classico à l’élégance inimitable du style Canevel.
Il en résulte un vin effervescent raffiné et complexe, à la perlage fine et persistante, aux arômes de fleurs d’acacia, de jasmin et de fruits blancs mûrs. En bouche, il est frais et vif, avec une légère minéralité et une structure harmonieuse qui prolonge le plaisir de chaque gorgée.