Die Sektexpertise von Canavel und der Diesel-stil treffen sich in diesem Biologischen Prosecco doc im Zeichen einer gemeinsamen Bestimmung für die Nachhaltigkeit. 
Die Vinifikation und die Sektbereitung erfolgen auf natürliche Weise mit einer einzigen Gärung ohne den Zusatz von Saccharose, wobei das Aroma der Traube Glera im Fertigprodukt intakt erhalten wird, das sich durch eine Explosion fruchtiger und blumiger Noten auszeichnet. Die Kleidung des Neuankömmlings stammt von Diesel, das seine Verpackung entworfen hat.