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SPECIAL EDITION | MAGNUM CAMPOFIORIN 2014 ANNIVERSARIO 50 ANNI

Prodotto non disponibile
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Annata
2014
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Denominazione
IGT
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Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
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Alcol
13%
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Formato
1.5l
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Temperatura di servizio
16/18 °C
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Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Aspetto: Rosso rubino intenso.
Olfatto: ciliegia matura e spezie dolci.
Palato: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.

Appaxximento:
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.

SPECIAL EDITION

Il Campofiorin è stata una brillante intuizione di Guido Boscaini nata dall’esigenza di conciliare la cordiale semplicità del Valpolicella e la complessità dell’Amarone. 

La tecnica utilizzata è quella della rifermentazione sulle vinacce di uve appassite.

Il risultato è un trionfo di aromi e profumi, arricchiti da tannini morbidi e raffinati, tipici di un vino da appassimento che in 50 anni è diventato riferimento per il territorio di Verona e ha conquistato oltre 300 milioni di consumatori in tutto il mondo.

In particolare, ciò che rende il Campofiorin 2014 di inusuale pregio ed eccellenza è stata la selezione delle uve: il 2014 rappresenta un’annata non particolarmente favorevole per l’Amarone, per cui le migliori uve sono state donate a questo rosso dallo stile inconfondibile.

Abbinamenti

Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi; carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.

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