MOXXÉ ROSÉ | Spumante Brut Ramato
Note di degustazione
Aspetto: rosa salmone brillante con perlage vivace.
Olfatto: si distinguono delicate note fruttate che ricordano i frutti di bosco, in particolare le fragoline.
Palato: fresco e scorrevole ma al tempo stesso avvincente grazie ad una piacevole nota di frutta matura che accompagna anche un lungo finale decisamente secco.
Appaxximento:
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.
Perché ci piace
La spiccata freschezza del Pinot Grigio si accompagna ad un’intensa struttura fruttata e ad un originale colore ramato enfatizzati dal breve appassimento. L’expertise di Masi nella tecnica dell’appassimento incontra la tradizione dello spumante di pronta beva, da sempre presente nelle Venezie.
Abbinamenti
Decisamente adatto al momento dell’aperitivo accompagnato da salumi o formaggi freschi; lo si può godere anche durante il pasto per accompagnare tipici piatti estivi, caprese, ricche insalate e roast-beef.
