Aspetto: giallo intenso con riflessi dorati.
Olfatto: aromi floreali con sentori di ribes bianco e una nota leggera di vaniglia.
Palato: intensa personalità, sentori di melone bianco e albicocca essicata, sostenuta acidità, piacevole e lungo al palato.

Nasce sulle colline toscane di Cinigiano nei Poderi BellOvile, segnando il ritorno dei discendenti del Sommo Poeta nella terra di origine.
Le uve vermentino coltivate in regime biologico donano un bianco ricco di profumi di fiori e bacche bianche.

Nonostante la sua struttura si abbina a pietanze delicate come pesce, carni bianche e piatti a base di verdure.