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COLBARACA | Soave Classico Superiore DOCG

Prodotto non disponibile
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Annata
2019
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Denominazione
DOCG
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Vitigni
Garganega
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Alcol
13%
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Formato
0.75l
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Temperatura di servizio
8/10 °C
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Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Aspetto: giallo paglierino carico.
Olfatto: aroma intenso di pera matura e spezie dolci.
Palato: cremoso, fresco, equilibrato, di buona acidità. Finale lungo con sentori di pera e mandorla.

Perché ci piace

Colbaraca è prodotto con uve Garganega coltivate nei vigneti di proprietà nell’unità geografica Costalunga, comune di Monteforte, nella zona storica del Soave. Si caratterizza per l’importante struttura ed eleganza spiccata, giusta morbidezza e buona mineralità.

Abbinamenti

Vino moderno, eccellente come aperitivo o come antipasto, con frutti di mare e pesce in genere. Si abbina a risotti e pasta con condimenti leggeri o a base di verdure, uova e asparagi, carni bianche.

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