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CASAL DEI RONCHI | Recioto Classico DOCG

Nobile vino rosso dolce da dessert tradizionale della Valpolicella, questo Recioto proviene dall’antico vigneto Casal dei Ronchi, nelle Possessioni Serego Alighieri.
Dalle classiche uve Corvina, Rondinella e Molinara, messe a riposo nei mesi invernali su graticci di bambù nei fruttai per l’Appassimento, nasce un vino profumato, fruttato e rotondo.
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Annata
2016
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Denominazione
DOCG
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Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara clone Serego Alighieri.
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Alcol
15%
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Formato
0.5l
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Temperatura di servizio
14/16 °C
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Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Aspetto: rosso scuro impenetrabile.
Olfatto: intenso di ciliegie sotto spirito e noce.
Palato: dolce, ciliegia sovramatura, note di confettura di prugne e spezie, elegante tannicità.

Appaxximento:
L’expertise di Masi nella tecnica dei vini da uve appassite.

Abbinamenti

Ottimo vino da dessert e da conversazione. Si accompagna perfettamente con pastefrolle, dolci rustici e secchi, crostate di frutta, pandoro, fragole. Adatto anche a formaggi morbidi e gorgonzola.

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