CAMPOFALCO 2021 | Valdobbiadene Superiore Brut DOCG | BIO | 0,75 l
Prezioso cru proveniente dal vigneto Monfalcon a conduzione biologica resa possibile da: altitudine di m 300-400, estrema pendenza collinare e perfetta esposizione.
Spumante con forza floreale esplosiva, elegante e naturalmente morbido grazie all’utilizzo di un lungo metodo Charmat.
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Annata
2021
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Denominazione
DOCG
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Vitigni
Glera, Verdiso
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Alcol
11%
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Formato
0.75l
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Temperatura di servizio
6/8 °C
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Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Aspetto: giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Olfatto: intensi aromi di fiori bianchi e frutta come mela verde.
Palato: la spuma è vivace e piacevole e l’acidità rinfrescante.
Ottimo finale persistente.
Abbinamenti
Ottimo vino da aperitivo o spumante da tutto pasto. Si sposa benissimo con primi piatti a base di legumi o di pesce, come risotto alla marinara, o secondi come pesce alla griglia.