Er ist der klassische rote Desser twein aus dem Valpolicella. Die alten Veroneser Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, die dafür in den Hügeln ausgewählt werden, lagern über die Wintermonate auf speziellen Bambusgestellen in den Trockenlägern für das Appassimento.
Aussehen: Undurchdringliches Rubinrot.
Bouquet: Kirschkompott und in Alkohol eingelegte Früchte.
Geschmack: Ein komplexes und angenehmes Wechselspiel von Süße und Säure.
Langes Finale.
Appaxximento:
Masi expertise in der technik der weine aus getrockneten trauben.
Bouquet: Kirschkompott und in Alkohol eingelegte Früchte.
Geschmack: Ein komplexes und angenehmes Wechselspiel von Süße und Säure.
Langes Finale.
Appaxximento:
Masi expertise in der technik der weine aus getrockneten trauben.
